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ついに！マックでもビヨンドミートを使用！！！

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日本ではないが、ついに マックでもビヨンドミート を 使うことになった！！！ アメリカのファストフード大手マクドナルドは 植物性原料でビーフパティの味や食感を再現した「代替肉」を使うハンバーガーを カナダの28店舗で試験販売すると発表した。期間は12月下旬までだそう！ 代替肉はエンドウ豆のタンパク質などが原料で、米ビヨンド・ミートが開発した。 ハンバーガー1個当たり460キロカロリーで、価格は6.49カナダドル（約530円）。 「P.L.T」（植物、レタス、トマトの略）と名付けた。 アメリカでは植物性の食品を好む人が増えており、大手バーガーキングも代替肉を すでにメニューに加えているらしい！ 私のプロジェクトにも使いたかったなぁ～ ビヨンドミート。。。 ビヨンドミートは使えないが。。。 私のプロジェクトの参加希望者も募集中です！ 11月後半に 先着5名様で ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー 対応の お好み焼きの 試作会を開催します！！！ 場所は都内のレンタルキッチンなどで 考えています！ 応募はこちら↓ 読み込んでいます…
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ビヨンドミートを食レポ！

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というわけで！ 届いた ビヨンドミートを実食 してみた！ まずは 開封！ 見た目だけでは、判断が出来ないほど、 肉だ！！！ 早速、フライパンで 調理！ いわゆる大豆ミートからでは、このような 肉汁は出ない！！！ いったい 何が入っているのだろう？？？？ そして 完成！ ご覧の通り！完全に肉だ！ 肝心な味はと言うと。。。 This Meat is very tasty 味は 肉汁ブッシャ―でとてもジューシー！ 食感は少し固めで 100％ビーフのハンバーグ のようなイメージ！ 次は お好み焼きの試作だ！
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テークアウト特化型「食べログ」登場！！！

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Uber Eats の勢いからか？ 食べログもテークアウトに特化したアプリを発表！ 内容はというと、アプリ上で現在地周辺の飲食店を探し、 注文・事前決済まで完了ができる。 渋谷区の一部で先行スタートし、対応エリアは順次拡大予定。 軽減税率制度の施行によって高まるテークアウト需要に応えた また、 アプリ内で注文と事前決済を完了できるのが特徴。 アプリを利用する際は、電話番号認証と クレジットカード情報の登録が必要。 起動すると、持ち帰りが可能な飲食店を 現在地から近い順に表示する。 各店舗の位置を地図上に表示することも可能。 気になった店舗をタップすると、 メニューからテークアウト商品を選択できる。 商品を受け渡す時間は店舗側が指定する。 時間を了承し、注文を確定すると、 クレジットカードによる事前決済が完了。 受取時間に飲食店へ出向くと商品を受け取れる。 ユーザーの利用料と、飲食店の初期費用は無料。 カカクコムは飲食店から、1オーダーごとに手数料と決済手数料を得る 。 今後の動向が気になりますねwww
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